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Shoken Startup Blog

KitchHike Founder/CTO

手軽に料理3 アボガドとエビのマヨネーズ和え

手軽に料理シリーズ第3弾


アボガドとエビのマヨネーズ和え

2人前

アボガド 1個
冷凍エビ 適当
たまねぎ 1/4
塩胡椒 少々
マヨネーズ 適量


1,切る
アボガドを上手いこと切る
切り方・・・真ん中に大きな種があるので、縦に種の周りに切り込みを入れてひねる
種を取って、実にサイの目に切り込みを入れ皮を裏返すと上手いこと取れる
たまねぎは微塵切り
冷凍エビは水につけて解凍してから、色が変わるまで湯がく


2,和える
塩胡椒で味を整えて、マヨネーズで和える


完成