手軽に料理3 アボガドとエビのマヨネーズ和え
手軽に料理シリーズ第3弾
アボガドとエビのマヨネーズ和え
2人前
アボガド | 1個 |
冷凍エビ | 適当 |
たまねぎ | 1/4 |
塩胡椒 | 少々 |
マヨネーズ | 適量 |
1,切る
アボガドを上手いこと切る
切り方・・・真ん中に大きな種があるので、縦に種の周りに切り込みを入れてひねる
種を取って、実にサイの目に切り込みを入れ皮を裏返すと上手いこと取れる
たまねぎは微塵切り
冷凍エビは水につけて解凍してから、色が変わるまで湯がく
2,和える
塩胡椒で味を整えて、マヨネーズで和える
完成