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Shoken Startup Blog

KitchHike Founder/CTO

手軽に料理5 飛騨のケイちゃん炒め

手軽に料理シリーズ第5弾 飛騨のケイちゃん炒め2人前 鳥こま肉 1パック にんじん 1/2 小松菜 2束 エリンギ 1本 鷹の爪 少々 味噌 適当 にんにく 適当 しょうが 適当 みりん 適当 1,切る にんじんを千切り、小松菜・エリンギを食べやすい大きさに切る。 …

手軽に料理4 生ハムの中華風サラダ

手軽に料理シリーズ第4弾 生ハムの中華風サラダ2人前 生ハム 1パック にんじん 1/2 きゅうり 1本 にんにく 1欠 しょうが 少々 醤油 適当 酢 適当 ごま油 適当 塩胡椒 少々 1,切る・する にんじん・きゅうりを千切り機でシャカシャカ。 にんにく・しょう…

手軽に料理3 アボガドとエビのマヨネーズ和え

手軽に料理シリーズ第3弾 アボガドとエビのマヨネーズ和え2人前 アボガド 1個 冷凍エビ 適当 たまねぎ 1/4 塩胡椒 少々 マヨネーズ 適量 1,切る アボガドを上手いこと切る 切り方・・・真ん中に大きな種があるので、縦に種の周りに切り込みを入れてひね…

手軽に料理2 トマトとタマネギのコンソメスープ(ポーチドエッグ入り)

手軽に料理シリーズ第2弾 トマトとタマネギのコンソメスープ(ポーチドエッグ入り) 材料 4人前 たまねぎ 半分 トマト小 2個 にんにく 1欠片 コンソメ 2個 卵 4個 塩胡椒 少々 乾燥バジル 少々 オリーブオイル 小さじ1杯 1,切る たまねぎ1センチくらい…

手軽に料理1 クラムチャウダーもどき

手軽に料理シリーズ第1弾 クラムチャウダーもどき 材料 4人前 にんじん 半分 じゃがいも 大1個 たまねぎ 半分 ピーマン 1個 ベーコン ハーフサイズ4枚 バター 10グラム 牛乳 250cc コンソメ 2個 こしょう 少々 1,切る にんじん・じゃがいも・ベーコンはサ…